So muss Fisch schmecken!
fangfrisch zubereitet
Fisch, Steaks, Pasta und viel Me(e)hr
Dorschfilet mit Blutwurst gebraten auf Rahmwirsing
mit Rote-Beete-Stampf
Herzlich Willkommen, liebe Gäste!
schön, dass Sie heute gekommen sind, um zu genießen, was unsere Küche und unser Keller hergeben……
Unser Restaurant „Zur Kajüte“ bietet Ihnen eine kreative und regionale Küche mit viel Fisch aus Bodden und Meer, Steaks vom heißen Lavagrill, Pasta und leckeren Desserts. Im Dezember 2018 wurde das Restaurant komplett renoviert und erstrahlt nun wieder. Besonders unsere tradionell kleinen Kajüten laden zum gemütlichen Verweilen ein. 2 Generationen, Alt und Jung, so ist auch unsere Küche, altbewährtes gemixt mit der jungen Küche.
Genießen Sie auf unserer Sonnenterasse ( die auch beheizt ist) einen leckeren Gin Tonic, Aperol Spritz oder einen leckeren Cappuccino.
Unsere Geschichte
Wir sind seit über 25 Jahren ein familiengeführtes Unternehmen. 1904 wurde die Villa von einem Danziger Kaufmann erbaut. Zu „DDR“ Zeiten waren Mietswohnungen in der Villa, die Gaststätte hieß damals schon Waldfrieden und war eines von sehr wenigen Restaurants zu damaligen Zeiten auf der Wilhelmstrasse. Holm und Brita Zeman haben die Villa 1991 gekauft und liebevoll saniert zum Hotel Villa Waldfrieden mit Restaurant Zur Kajüte. 2006 ist die Tochter Janett Zeman mit in das Familienunternehmen eingestiegen.
Unsere Spezialitäten
Die Werke unserer Köche - einfach lecker!
Getränke
„Ostseefisch“ Weißburgunder trocken
Weingut Knöll & Vogel, Pfalz Der perfekte Begleiter zu allen Fischgerichten. Herrlich fruchtig, leicht und ein wenig spritzig.
Sanddornfeuer, Sanddornbrause..
Genießen Sie leckere Getränke mit Sanddorn.
„Ebbe & Flut“ Brennerei Insel Rügen
„Achterwasser Aquavit“, Sanddorngeist, Sanddornlikör, Kümmel und Korn, Pickendüster Kräuterkööm, Rubinette, Ralunka, Insel-Rum und GIN
Speisen
Bruschetta
Ciabatta Brot mit Tomate, Basilikum, roten Zwiebeln, Olivenöl, Knoblauch, Bärlauch-Pesto und Parmesan 8 €
Schweinesteaks "au four"
Schweinesteaks mit Würzfleisch überbacken, frischem Salat und Steak- House- Pommes 23 €
schwarzes Heilbutt-Filet
gebraten mit Parmesan-Kruste auf Rote-Beete-Meerrettich -Stampf 24 €
Lachsfilet-Curry
in geschwenkte Tagliatelle mit Curry, Knoblauch, Orange, Zwiebeln, Julienne-Gemüse, Sahne und Parmesan 23 €
Viel Spaß beim Genießen wünscht Ihnen unser tolles Team: Jaro, Kris, Robert, Mandy, Mario und mit unserem Serviceteam Jaro, Piotr, Vivien, Emmi, Mike und Andreas und natürlich Familie Zeman
Reservierungsanfrage
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch:
Montag-Donnerstag von 16 Uhr bis 21 Uhr
Freitag bis Sonntag von 12 Uhr bis 21 Uhr.
vom 11.Dezember 2023 bis zum 26.12.2023 haben wir Weihnachtsferien. Ab dem 27.12.2023 täglich ab 12 Uhr mit warmer Küche durchgehend bis 22 Uhr geöffnet.
+49 (0)38 303 893 0 Im Moment nehmen wir keine! Reservierungen entgegen.
Regionale Küche
Ausgezeichnete regionale Küche mit viel Fisch aus Bodden und Ostsee.
Küchenteam
Unsere Köche bereiten Ihren Gaumenschmaus noch in echter Handarbeit mit Liebe zum Beruf zu.
Unser Service
Unsere Mädels im Service freuen sich auf Sie, um Ihnen angenehme Stunden bei uns, mit leckeren Speisen und Getränken bereiten zu können.
Ihre Party
Wir richten Ihre Familien- oder Firmenfeier, Geburtstage bei uns oder bei Ihnen gerne aus. Sprechen Sie oder rufen Sie uns an: 038303 8930.
Bilder aus der "Kajüte"
denn das Auge isst bekanntlich mit...
Hier sind wir zu finden
Adresse
Hotel Waldfrieden
Restaurant Zur Kajüte
Wilhelmstraße 5
18586 Ostseebad Sellin
Kontakt
Telefon : 038303 / 8930
Telefax : 038303 / 87306
E-Mail: aparthotel_waldfrieden@t-online.de
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Das Hotel finden Sie unter www.hotel-waldfrieden-ruegen.de